Словарь Владимира Ивановича Даля.

ПЕРЕВАРИВАТЬ - , переварить что, варить различные снадобья, какую-либо смесь вместе, уваривать, проварить смесь.
| варить что сызнова, вторично, перекипятить. переваренный кофей да подогретые щи вкуснее.
| переварить железную сварку, поправить, сварить покрепче. говоренное переговаривать что вареное переваривать.
| яйца переварены, излишне варились, противопол. недоварены. рыбу перевари, мясо не довари.
| кончить варкою все. что было в доме, все переварили, перепекли, ничего не осталось! всех клопов переварили, выварили.
| о желудке: справиться с пищей, изготовить здоровые соки для усвоенья телу. крестьянское брюхо и долото переварит. у него голова не переваривает, он туп, глуповат. -ся, страдат. в разн. знач. перевариванье ср. длит. переваренье окончат. перевар м. переварка ж. об. действ. по глаг. в разн. знач. нечистая селитра идет снова в перевар, в переварку.
| щей да борщу переваром не испортишь, лишней варкой.
| перевар, перевара, о пиве, меде: излишний выход, против счету, или что сварено лишку против условий. оказалось три ведра перевару. перевара ж. второй налив пива и браги, по спуске первого сусла.
| стар. крестьянское пиво или брага.
| пошлина с вари. ни перевар не пиет, ни пошлин не емлет. а что ржова и великие луки и холмовски погост, ЧЕТЫРЕ перевары, а то земли новгородцкия.
| стар.-новг. округ, отдел рыбалок, рыболовных селений, с землею и берегом (лукою). переварки м. мн. и переварни ж. мн. подогретая, вчерашняя стряпня. переварный кофей, щи. переварное железо, перегорелое. у него переварчивый желудок. переварочный мед, котел. переварщик м. -щица, переваривающий что. состряпали обед из кой-каких переварушек.


Для поиска статьи, наберете искомое слово или несколько его букв